Tidligere var han specialkonsulent i Undervisningsministeriet og rejste rundt og understøttede kommuner, skoler og lærere med at styrke undervisningen for elever med særlige behov. Han har også været politisk konsulent i Dansk Ungdoms Fællesråd og kommunal ungeleder i Hvidovre Kommune. Kristoffer har bred NGO-erfaring og er uddannet Cand.comm. med Forvaltning. I fritiden gør han bl.a. sin Master of Public Governance færdig.

Ny projektleder i Demokratiskolen
Den 1. oktober begyndte Kristoffer Gjerding i sit drømmejob som projektleder i Demokratiskolen. Kristoffer kommer fra et job som specialkonsulent og fagligt fyrtårn ift. unges uddannelse.